Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Prantsuse sõna "tulip," culinarily viidates õhuke küpsis, mis on kogutud Rüüzidega Lille kuju, samas soe. On turris küpsis on tavaliselt paigutatud tassi hallituse (nagu muffin tina) kuni jahtuda. ...

mantel lusikaga

Culinary arts; Cooking

Toiduvalmistamise tehnoloogia, mida kasutatakse katse doneness keedetud, muna-põhine custards ja kastmed. Segu on teinud, kui ta jätab isegi kile (õhuke, paks, sõltuvalt Retsept Juhised) lusikas. See ...

salpicon

Culinary arts; Cooking

Prantsuskeelne mõiste, mis kirjeldab keedetud ja kuubikuteks toorainetest seotakse kastmes (jaoks maitseainetega koostisosad), või siirupit või koor (puu estris) ja täidised või garnishes kasutada. ...

koorija

Culinary arts; Cooking

Metal kööginõud kööginõu koosneb käepide külge perforeeritud kettale või madalasse kaussi-kujuline traatvõrk. Vahukulbid kasutatakse lifti toidud välja kuuma vedeliku või eemaldada soovimatu pinna ...

mooniseemned

Culinary arts; Cooking

Need väikesed, kuivatatud, sinakas-Hall seemned moonikasvatuse taime mõõtmiseks vähem kui 1/16 tollise läbimõõduga — kulub ligikaudu 900000 neist peab võrduma kilo. Mooniseemned seemned on krõmpsuv ...

Schlag

Culinary arts; Cooking

Üks Saksa sõna (kasutatakse põhiliselt Austrias) "vahukoorega. "Mit schlag tähendab"vahukoorega,", mis on kuidas austerlased armastan üles paljud toidud ja joogid puu, magustoite ja kohvi.