Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Uue termini lisamine

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

verjuice

Culinary arts; Cooking

On happeline, hapu vedelik, mis on valmistatud toored puu, peamiselt viinamarjade. Verjuice on kasutatud valmistised kastmete ja mustards nagu tõstma maitse, niipalju, kui oleks kasutatud ...

pärl tapiokk

Culinary arts; Cooking

Pärl tapiokk on tuntud ka mõnede kultuuride boba. See on toodetud niiske tärklise läbib sõela surve all . Pearl tapiokk on ühine koostisosa Aasia magustoite nagu kolak, tapiokk puding ja magusad ...

Viljad on söödavad, väga magus, mahlane ja mahlakad hea põllumajandusliku sorte ja lisaks on süüa värsket, kasutatakse sageli ka Ida-Aasia keeltes-suppide, suupisted, Magustoidud ja sweet-and-sour ...

nelk

Culinary arts; Cooking

1. Peetakse üheks maailma kõige olulisemaid maitseained, nelk on kuivatatud, avamata flower bud igihaljas troopiline küüs puu. Punakas pruun ja küünte-kujuline, nende nimi pärineb clavus, küünte ...

tigu

Culinary arts; Cooking

Eelajaloolised saidid on katmata hunnikud selles vees karploomadele spiraal kest, mis näitab, et teod olid populaarsed juba algusest peale. Nad olid väga soositud vana-Roomas, kes kultuurliikide ...

nuga

Culinary arts; Cooking

Teravate servadega vahendina kasutada lõikamine, koorimine, viilutamine, leviku ja nii edasi. Kõige nuga noad on valmistatud terasest, kuid nn keraamilised tsirkooniumoksiid on nüüd ka kasutatud ...