Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Uue termini lisamine

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

dacquoise

Culinary arts; Cooking

Magustoit plaadi kujuline, pähkel maitsestatud meringues laotud ja magustatud vahukoorega või buttercream täis. Serveeritakse jahutatud sageli puuviljadega. Vaata ka marjolaine.

hotelli Acorn squash

Culinary arts; Cooking

On pisut ovaalne talvel squash soonikkoes, tumeroheline nahk ja oranži viljalihaga. Ettevalmistus kõige levinum meetod on halve neid, eemaldage seemned ja küpseta. Acorn squash siis võimalik süüa ...

Ka hapnemata ahjuplaat leiba Indiast, tavaliselt valmistatud täistera jahu. On roti on valmis rohkem lahtist tuld 10–15 sekundit, meetod, mis põhjustab selle täitmine auru ja puff nagu õhupall. Vaata ...

tortellini

Culinary arts; Cooking

Väike pasta täidisega erineva täidisega, volditud üle ja kujuline sõrmus või müts kuju. Tortelloni on suurem versioon.

tofu

Culinary arts; Cooking

Ka soja kohupiim ja bean kohupiim, custardlike valge tofu on valmistatud kalgendatud sojapiim, raud-rikas vedeliku kaevandatud maa, keedetud sojaoad. Sellest tulenev kohupiim nõrutatud ja pressitud ...

pärgament paberil

Culinary arts; Cooking

Raske, määrde - ja niiskuskindel raamatus mitmeid Kulinaaria kasutab sealhulgas vooder küpsetamine kausikestes, toiduaineid, mis on küpsetatud en papillote ning muuta ühekordseks saia kotid ...