Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Uue termini lisamine

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

rugalach

Culinary arts; Cooking

Hanuka traditsioon, rugalach on hammustada suurusega sirbikujulist küpsiseid, mida võib olla mitme täidised, sealhulgas rosinaid (või muid puuvilju) ja pähklid, unimagun-seemne kleepida või moos. ...

salat spinner

Culinary arts; Cooking

Köök REM, mis kasutab tsentrifugaaljõud kuiva äsjapestud salat rohelised, maitsetaimed, jne märg koostisosi paigutatakse sisemine korv. Korvis on seatud välimine nõusse kaanega käepideme käik ...

amontillado

Culinary arts; Cooking

Hispaania sherry palomino viinamarjavirdest valmistatud. See on laagerdunud enam ning on tumedam ja pehmem kui ka fino. Amontillado peaks olema silmatorkavalt nutty maitse.

Pithiviers

Culinary arts; Cooking

Võttes oma nime Prantsuse Pithiviers, koosneb see klassikaline Prantsuse "kook" on mandli koor (frangipane) vahel kaht lehttaigna kaetud.

lehma juust

Culinary arts; Cooking

Pehme, värske juust, mis on põhimõtteliselt kodujuust, mis on kuivatatud enam ja on seega pisut kuivemaks tekstuur. Vaata ka juustu.

Klopi

Culinary arts; Cooking

Nimetatakse ka piits, see köök kööginõu koosneb sarja looped traadid moodustavad kolmemõõtmeline pisar kuju. Traadid on liitunud ja pikk käepide koos. Whisks kasutatakse piitsutamine koostisosad ...

kirsid jubilee

Culinary arts; Cooking

Magustoiduks kivideta bing või muu tume punased kirsid, suhkru ja kirsch või brandy, mis on kombineeritud, flambéed ja spooned üle vaniljejäätisega. Kirsid on tavaliselt valmistatud chafing roog ...