Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Uue termini lisamine

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

jõhvika uba

Culinary arts; Cooking

Nimetatakse ka koorega oad või shellouts, need ilusad oad on suur, mügarlik beež kaunad punane splotched. Sees on koore värv punaste triipudega ja maitsev nutlike maitse oad. Jõhvikas oad tuleb ...

Nimetatakse ka laeva biskviit ja mere leib, see suur, kõva biskviit on tehtud soolata, hapnemata jahu ja vett taina. Pärast küpsetamist hardtack kuivatatakse pikendada säilimisaeg. See on kasutatud ...

delicata squash

Culinary arts; Cooking

Ehk bataadi squash, delicata squash on kahvatu kollase naha keskmise rohelised triibud. Sees, mahlakad kollase viljalihaga maitsed nagu magus kartul ja butternut squash. On piklik delicata võib ...

Bellelay juustuga

Culinary arts; Cooking

Nimetatakse ka Tte de Moine ("munga pea"), rikas, semisoft juustu on valmistatud Šveitsis ja on maitse sarnane Gruyère peatumist. See on oma nime päritolust, Kanton Bern Bellelay Abbey klooster. ...

mustad oad

Culinary arts; Cooking

Nimetatakse ka kilpkonn oad, kuivatatud oad kaua olnud populaarne Mehhiko, Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, Kariibi mere ja Lõuna-Ameerika Ühendriigid. On must nahk, kreemika viljaliha ja magusa maitse ning ...

mustikas

Culinary arts; Cooking

Ehk kääbuspõõsas, indigo-blue berry kasvab looduses Suurbritannias ja mujal Euroopas alates juulist septembrini, olenevalt piirkonnast. Mustikad on väiksemad ja tarter, kui nende sugulane Ameerika ...

Inglise sinep

Culinary arts; Cooking

Väga kuum pulbristatud sinepi sisaldavad maapinna Sinepi seemned (must või pruun ja kollane-valge), nisujahu ja kurkum. Tuntuim Bränd pulbristatud sinep on täna Colman, nime saanud oma 19. sajandi ...