Home > Valdkond/domeen > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Uue termini lisamineContributors in Cooking
Cooking
kipfel
Culinary arts; Cooking
1. väike, Poolkuu kujuline pärm saia täitumise hakitud pähklid ja pruun suhkur. Ka rugalach. 2. A Poolkuu-kujuline, võid ülekaaluga küpsise moos täidise või täidis saia sarnast.
sorgo
Culinary arts; Cooking
See teravilja rohi on lai, cornlike lehed ja tohutu klastrite teraviljatooted pikk, sisukas varte otsas. Sorgo on powerhouse toitumine, kuid see on kolmas juhtiv teravilja saagi Ameerika ...
viinhappe
Culinary arts; Cooking
Looduslik kristalliline ühend leiti taimed, eriti hapukas omadused nagu tamarindi ja täisküpsemata viinamarju. Peamine happeline vein, viinhape on komponent, mis soodustab graatsiline vananemine ja ...
apelsini-õis vett
Culinary arts; Cooking
Bitter orange õied perfumy destilleerimisel. Apelsini-õis vett kasutatakse lõhna küpsetised, mitmesugused magusad ja soolased toidud ja erinevaid jooke, nt Ramos gin fizz kokteil.
tsukemono
Culinary arts; Cooking
Üldine nimi Jaapani stiilis marineeritud köögiviljad, mis on serveeritud praktiliselt iga Jaapani sööki, hommikusöögiga. On arvukalt säilitatud võtteid ja erinevaid köögivilju, mis on ...
Vin
Culinary arts; Cooking
Prantsuse "veini. "Vin maison on"majaveini"vin kavaga programme ordinaire on" tavaline (või tabelil) veini, "vin de tabel on"lauavein,"vin rouge on"punane vein"ja vin blanc on"valge vein. "
salmi
Culinary arts; Cooking
Väga kogenud, veini baasil ragoûT valmistatud hakkliha, osaliselt röstitud mäng linnud, seente ja mõnikord trühvlid. Muud mängu nagu jänes, kasutatakse mõnikord. A salmi üldiselt kasutada kastmena ...