Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Uue termini lisamine

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

must sametist

Culinary arts; Cooking

Tehakse võrdsetes osades šampanja ja stout jooke. On pruun sametist asendajad port stout.

gremolataga

Culinary arts; Cooking

Kaunistage hakitud peterselli, sidrunikoore ja küüslauk. See on puistatakse üle osso buco ja muid roogi lisada värske, elav maitse.

New Orleans eriala see kangelane-stiilis võileib pärines 1906 Kesk toidupoed, mida paljud arvan ikka teeb parima muffuletta Louisiana. Võileib koosneb tusane Itaalia ringi leivapätsi, tükeldada ja ...

morue

Culinary arts; Cooking

Prantsuskeelne mõiste kuivatatud sool cod (vt cod).

Szechwani

Culinary arts; Cooking

Võõrliigid Szechuan Hiina provints, see kergelt hot vürts pärineb prickly ash tree. Küll ei ole seotud pipar pere Szechuan marjad meenutavad musta pipart aga sisaldavad tilluke seeme. Pipra on ...

Cock-a-leekie

Culinary arts; Cooking

Šoti supp valmistatud kana puljong kana, porrulaugu ja mõnikord kaerajahu või kreemi.

Pisco

Culinary arts; Cooking

Tugev (90 tõendi) Peruu viinamarjade brandy mis on vanemad kui parafiin vooderdatud konteinerid, mitte tamme neelavad kumbagi värvi maitse Wood takistamiseks.