Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Uue termini lisamine

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

keha

Culinary arts; Cooking

Toitu ja jooki täis kirjeldamiseks kasutatud sõna rikas maitse ja tekstuur. Näiteks täidlane vein, õlu või kohvi on keeruline, Muodokas maitse, et lingers suhu.

Pärmi leib, mis on moodustatud ilma sõtkumist. Algab väga paks taigen, mis sageli nõuab ekstra pärm ja et venitada gluteeni nii leiva tõuseb tõhusalt, alati nõuab jõulise peksmise, (mida saab teha ...

fasnacht

Culinary arts; Cooking

Pärmiga Kergitatud kartuli saia, mis on friteeritud nagu sõõrik. Fasnachts olid algselt valmistatud ja kätte Vastlapäev kasutada kuni rasva, mis oli keelatud ajal Lent. Nad romb ja on sageli kärpima ...

fastnacht

Culinary arts; Cooking

fiddlehead fern

Culinary arts; Cooking

Noor, söödavad, tihedalt rullis fern frond, mis sarnaneb spiraal lõpuks viiul (viiul). See on ka edaspidi Jaanalinnu võrsed ja pohole. Võrsed on rullis kujul ainult umbes 2 nädalat enne neid avama ...

deglaze

Culinary arts; Cooking

Pärast toidu (tavaliselt liha) on hautatud ja toit ja liigne rasv eemaldatud kauss, deglazing on tehtud väike kogus vedelikku pannile kuumutades ja segades pruunistatud bitti toidu alt lahti. ...

nähes pähklid

Culinary arts; Cooking

Tegelikult Aafrika taime tarna pere, nähes "pähklid" pisike, lehekodarikuga juured on tohutult populaarne Hispaanias ja Mehhikos, peamiselt värskendavat jooki nautida horchata alusena. On pruun, ...