Home > Valdkond/domeen > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Uue termini lisamineContributors in Cooking
Cooking
vanilje suhkru
Culinary arts; Cooking
Maitse saadud kuivatatud vanilli bean olendiks vanilje suhkru maitse suur arvesse kohvi jookide segatakse kaetakse ja küpsetatud kaupa. Vanilli suhkru-, 1-kvartiil jar täitmine 4 cups suhkru teha. , ...
tremella
Culinary arts; Cooking
Tremella on Tremellaceae perekonna seened perekonnast. Kõik Tremella liigid on muude seened, parasiidid ja enamik toota anamorphic pärm riigid. Basidiocarps (puu asutused), toodetud, mida on sültjad ...
goji berry
Culinary arts; Cooking
Toit, kui kuivatatud viinamarjad on traditsiooniliselt enne tarbimist kuumtöödelda goji. Kuivatatud goji marjad on sageli riisi congee ja almond kapslites lisada, ning samuti Hiina tonic supid, kana ...
Apple lumi
Culinary arts; Cooking
Stiffly applesauce, sidrunimahl, vürtsid, kombineerides tehtud jahutatud dessert pekstud munavalget ja mõnikord želatiin.
roosa OA
Culinary arts; Cooking
Siledad, punakaspruun kuivatatud bean, mis on väga populaarne Lääne-Ameerika Ühendriikide It's pinto bean mis tahes tassi omavahel vastastikku asendatavad. Refried oad ja chili con carne kasutatakse ...
shirred muna
Culinary arts; Cooking
Munade väikeste tassi koore või piima kate küpsetatud ja sageli ladvaga koos buttered leiva crumbs. Lõpetatud tassi valged on kindlalt selle munakollased on tavaliselt endiselt pehme.
kuumvaltsitud küpsis
Culinary arts; Cooking
Küpsis, mis algab ÕKK-isegi, jäme arvesse üsna kindlalt taigna valtsimise teel. Cookie cutter kasutatakse seejärel lõigatakse tainas valtsitud väljas erineva kujuga enne küpsetamist. Vt ka ...