Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Koostisosad, mis on oluline mahtu ja taina ajal küpsetamine põhjustanud või laiendada. Kui ära jäetud, põletatud tooted on raske ja sitked. Vt koostisainete, nagu pärm, küpsetuspulber ja baking soda ...

Kärventää

Culinary arts; Cooking

-Pruun toidu, tavaliselt liha kiiresti äärisevorming, kasutades kõrge kuumus. See aitab ka mahlad tempel ning võib toimuda kuivatuskappi, a broilerite või vahemiku ülemises osas.

aktiivse kuivpärmi pärm

Culinary arts; Cooking

See on kõige populaarsem pärm; need vδike, veetustatud graanulid jahu segatakse või soojas vees lahustatud enne, kui neid kasutatakse.

arugula

Culinary arts; Cooking

A eredalt värvilised salat roheline koos kergelt mõru, piprane sinep maitse. Seda nimetatakse ka raketi ja redis lehed sarnaneb .

cheesecloth

Culinary arts; Cooking

On õhukeste 100-protsenti-puuvillase lapiga kas või loomakarvade koetüüp koos. Cheesecloth kasutatakse keetmine maitsetaimed, tüve vedelikud, kuni kimbus ja wrap valtsitud liha. Otsitav see vahel ...

kimp garni

Culinary arts; Cooking

Tavaliselt värsked ürdid, aed-liivatee, peterselli ja bay leaf kasutada supid, stews, varude ja salaküttimise vedelike maitse lisamiseks kogumisse. Nad on sageli seotud kahe liikumisabivahendi ...

Butterfly

Culinary arts; Cooking

Toidu, nagu näiteks krevette või sealiha chops läbi ilma täielikult eraldada on poolitatud tükeldada. Lamedad, Tükelda poolitatud sarnaneda LIBLIKAS Opened.