Home > Valdkond/domeen > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Uue termini lisamineContributors in Cooking
Cooking
tee
Culinary arts; Cooking
Tee on Hiina, kus ta kasvas looduslike kuni Hiina et lehed aitas maitse vältimiseks keedetud veega lameda maitse võõrliigid saan haige. Tee taimede kasvatamise Hiina algas umbes 4000 aastat tagasi, ...
ladyfinger
Culinary arts; Cooking
Valguse, õrn sponge kooki nagu üsna suur, rasva sõrme jämedalt töödeldud. Seda kasutatakse jäätis, pudingites ja muude magustoitude Toidukorra ühe osana . Ladyfingers töötavad ka mõned desserdid, ...
lõbus
Culinary arts; Cooking
See magus lauaõunte kerge maitsega tehakse piima, suhkru, erinevaid flavorings ja rennin. On rennin koagulaadid segu arvesse pehme puddinglike tekstuuri. Lõbus kätte jahutatud puu-investorid mõnikord ...
Tilaapia
Culinary arts; Cooking
On oluline toidu kala Aafrikas eons, Tilaapia on aquacultured üle kogu maailma Aasiast, Lõuna-Ameerikas, Ameerika Ühendriikides ja Kanadas. Selle Tilaapia ning väherasvased viljaliha on valge ...
moussaka
Culinary arts; Cooking
Algselt on moussaka Kreekast, populaarne nõu kogu Lähis-Idas. Oma põhivormi koosneb viilutatud baklažaani ja maa peal asetsevad lamba või veise, mis paigutatakse kihiti, seejärel küpsetatakse. ...
kannaluud
Culinary arts; Cooking
1. Alumises osas looma jala, üldiselt vastavad hüppeliigese inimese. Vt ka singi kannaluud. 2. a termin, mida kasutatakse mis tahes Reini veini Inglismaal.
lardoons
Culinary arts; Cooking
1. Kitsad ribad searasv liha kasutatakse rasva. 2. Prantsuse ka viitab mõiste lardon bacon, kuubikuteks, blanšeeritud ja praetud.