Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Uue termini lisamine

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

nisu

Culinary arts; Cooking

Arvatakse olevat olnud kasvav paleoliitikum aegadest ja haritud vähemalt 6000 aastat, nisu on maailma suurim teravilja-rohi kärpimine. Staatuse laiatarbekaupu on teine ainult riisi. , Üks põhjus ...

Pikk silindrilise Vene lihavõtted kook, mis on traditsiooniliselt serveeritakse pashka (kreemjust hallitus). Kulich on pärmiga Kergitatud ja rosinaid, suhkrustatud puuvilja ja safran maitsestatud. On ...

filee

Culinary arts; Cooking

Kondita tükk liha või kala. Filee on Prantsuse õigekirja. filee v. lõigatud kondid tükk liha või kala, tekitades liha või kala filee.

HP

Culinary arts; Cooking

See native Havai roog on kindlasti omandatud maitse. See on valmistatud kuumtöödeldud taro juure, et sujuv kleepige uhmerdatud, siis segada vee, summa, sõltuvalt sellest, kuidas HP kätte. Kuna poi ...

näputäis

Culinary arts; Cooking

Mõõtevahendi mõiste, mis osutab kuiva koostisosa (näiteks soola või pipart), et pöidla ja nimetissõrme tippude vahel peetud summale. See on samaväärne umbes 1/16 tl. Tunnustused dash.

Ratatouille

Culinary arts; Cooking

Populaarne roog Provence, mis ühendab baklažaan, tomatid, sibul, paprika, suvikõrvits, küüslaugu ja maitsetaimed Prantsuse piirkonnast – kõik simmered oliiviõli. Köögiviljad võivad vahelduda kokk. ...

kalaliim

Culinary arts; Cooking

Läbipaistev ja puhas, sellel vormil želatiin pärineb õhu põied teatavate kalavarude, eriti tuur. Oli populaarne, 100 aastat tagasi, eriti tegemise želeed ja selgitada veini. Tänapäeva moodne želatiin ...