Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Uue termini lisamine

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

juustu traat

Culinary arts; Cooking

Pikk, õhuke traat puidust käepidemed kummastki otsast lõigatud suurte kerade või juustu kiilud.

Poussin

Culinary arts; Cooking

Prantsuse väga noor, väike kana, nimetatakse mõnikord ka petit poussin.

põõsas

Culinary arts; Cooking

Colonial-ks põõsad olid tempida likööri (tavaliselt brändit või rummi), kuid täna need puu mahl, suhkur ja äädikas joogid on tavaliselt alkoholivabad. Põõsaste teenindatakse üle jää, või ilma ...

makadaamia pähkel

Culinary arts; Cooking

Nii kõvasti nagu arvata, on macadamia puu oli esimene kasvatatakse üksnes dekoratiivsetel eesmärkidel. Õnneks puu pähkel võine ülekaaluga, kergelt magusa laadi lõpuks avastati ja sellest ajast ...

Kasutatud kogu India (ja leitud India restoranid kogu maailmas), toimub traditsiooniline ümardatud üles Tandoori ahjus tellis ja savi. Kasutatakse küpsetada toidu üle otsese soojuse toodetud suitsune ...

farle

Culinary arts; Cooking

1. Õhuke Šoti ahjuplaat kook tehtud kaerahelbed ja jahu ja kolmnurkne sektoriteks lõigatud. Farls, mis sarnanevad scones, võta sõna fardel tähendab "neljandas osas" ja viidates neljas osa või ...

tee infuser

Culinary arts; Cooking

Väike, perforeeritud, basketlike mahuti koos hingedega avamine. Lahtised tee on paigutada infuser, mis seejärel suletakse ja madaldatakse teekann, misjärel keeva vee lisamist (vt infusiooniga). ...