Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Talvel patissonid kõik see pere on raske auklik kestad ja turbanlike koosseise õis otsas. Tulikas squash on üks populaarsemaid sorte. Turban patissonid tulevad erinevad suurused alates 2 kuni 15 cm ...

hüdrolüüsitud taimset valku

Culinary arts; Cooking

Proteiini saadakse erinevate toitude (nagu sojaoad, maisi või nisu), seejärel jagada aminohapete keemilist protsessi nimetatakse Happelise hüdrolüüsi. Hydrolyzed taim või taimne valk kasutatakse ...

okra

Culinary arts; Cooking

Etioopia orjad tõi okra taime Ameerika Lõuna, kus see on endiselt populaarne täna. Roheline okra kaunad on konarlikud nahk ja ahenevad, pikliku kujuga. Kuigi kättesaadavad värsked aastaringselt ...

kook

Culinary arts; Cooking

Magus, küpsetatud confection, mis tavaliselt sisaldavad jahu, suhkur, lõhna koostisosi ja munad või muude leavener nt küpsetuspulber või söögisoodat.

kammeljas

Culinary arts; Cooking

1. Leiduvad Euroopa Islandi Vahemere piirkonna vete see kõrgelt hinnatud lestaliste on kindlalt, lahjad, valge viljaliha hõrgult kerge maitse. Paljude eurooplaste määr kammeljas kõrgelt Dover sole ...

lingcod

Culinary arts; Cooking

Leitud Põhja-Ameerika Vaikse ookeani rannikul, lingcod ei ole tegelikult cod, kuid ka greenling. Seda kala ei võida iga Ilu võistlused aga kergelt magus maitse ja kõvad, väherasvased tekstuur ...

sidruni verbena

Culinary arts; Cooking

Levinud Lõuna-Ameerikas, tugev herb pikk, sihvakas lehed on vastupandamatu lemonlike maitse. Puhul põhjusel leebet on vajalik toidu sidruni verbena (ehk lihtsalt verbena) lisamisel. On saadaval ...