Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Uue termini lisamine

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Harilik kukeseen

Culinary arts; Cooking

Trompet-kujuline looduslike seene ulatub ere kollane-oranž värv. Kukeseen (tuntud kui girolle Prantsusmaal) seened on delikaatne, nutty (mõnikord mahlakas) maitse ja mõnevõrra Visast tekstuur. ...

Jäätise kõrval venelaste väide kissel oma lemmik magustoit. On magustatud puuviljapüreele paksenenud maisitärklise või kartuli jahu, mis annab pehme-vanillikaste tekstuur. Kissel saate serveeritakse ...

pastina

Culinary arts; Cooking

Itaalia "pisike pasta". Culinarily, see termin viitab mis tahes eri pisike pasta kujundeid (nt acini de pepe), üldiselt kasutatakse supid. Vaata ka pasta.

KHACHAPURI

Culinary arts; Cooking

Sarnaselt Itaalia Calzone täidisega khachapuri on pärmitainas "pakett" täis juustu ja küpsetatud leib on kuldne ja juust on sulanud ja kihisev. See vene eriala hails Georgia (vanasti laulnud NSVL) ja ...

bigos

Culinary arts; Cooking

Poola tassi koosnevad kihid hapukapsas, sibulad ja õunad keedetud liha, näiteks hirveliha, kanaliha, part, sinki või vorsti. Kihid on võiga, stock valatakse üle kõik ja pajaroog küpsetatakse ...

oblikhappe

Culinary arts; Cooking

Seda hapet esineb palju taimi ja on mürgised rohket. Mõned taimed, mis sisaldab oblikhapet mõõdetav suurus on hapuoblikas, spinat ja rabarber. Sest see moodustab lahustumatud ühendid koos kaltsiumi ...