Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Köök võrgusilma põhjaga anum kasutatakse koostisainete, nagu näiteks jahu või kondiitrid suhkur. Sifters on tavaliselt valmistatud roostevabast terasest või raske kaalu plastikust. On pöörlevad vända ...

pisto

Culinary arts; Cooking

Hispaania köögiviljade roog algselt alates La Mancha lõuna pool Madrid. Pisto saab lisada tükeldatud tomatid, magus punane või roheline paprika, sibul, küüslauk, seened, baklažaan ja mitmesugused ...

Won ton supp

Culinary arts; Cooking

Koosneb võitnud tonni Hiina lemmik keedetud ja serveeritakse selge puljongi erinevalt maitsestatud koostisosi nagu scallions, seller ja sojakaste. Supp on sageli garneeritud julienned ribadeks kana, ...

botrytis cinerea

Culinary arts; Cooking

Ehk noble mäda, see kasulik hallituse arendab viinamarjade teatavates keskkonnatingimustes. Hallitus põhjustab viinamarjavirde närtsima, koondamine ja tugevdades nii suhkur ning maitse. Enamik ...

hoisini kastmes

Culinary arts; Cooking

Nimetatakse ka Pekingi kastmes, see paks, punakas-pruun kaste on magus ja vürtsikas ja levinud Hiina toiduvalmistamiseks. On sojaoad, küüslaugu, Tšiili pipar ja erinevate vürtside segu. Hoisini ...

juust steak

Culinary arts; Cooking

Ka nn Philadelphia juust steak hiilgav pealinna, mis on öelnud, et see võileib on pärit 1930. See koosneb Itaalia või prantsuse rulli ülaosaga õhukesed viilud veiseliha, juust (tavaliselt Ameerika) ...

sinep kapsas

Culinary arts; Cooking

Nimetatakse ka raketi, roquette, rugula ja rukola, sinep kapsas on piprane sinepi maitse roheline mõrkja, aromaatsed Salatid. Kuigi see on pikka aega olnud väga populaarne itaallased, Ameerika ...