Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Uue termini lisamine

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Brill

Culinary arts; Cooking

On suurepärane Euroopa merevees lestaliste tihedalt seotud on kammeljas. See on habras, kerge lihas, mis saab küpsetatud, praetud, küpsetatud, grillitud või hautatud . Vaata ka kala.

Café macchiato

Culinary arts; Cooking

Tilk aurutatud piima vaht, serveeritakse espresso tassi espresso.

Selle elegantse Prantsuse supp valmistatud rannakarbid, sibul, vein, koor ja maitseained. Rannakarbid on pingelised klassikaline billy bi, jättes sile ja siidine supp välja. Aga täna see on sageli ...

Bismarck

Culinary arts; Cooking

On pikliku tarretis eeltäidetud sõõrik, tuntud ka kui pikk John ja Berliini rõngas. On bismarck saab küpsetatud või praetud ja suhkruga kaetud või kirka.

kaste paat

Culinary arts; Cooking

On piklikud, paadi-kujuline kruusi teenima kastmes kasutatavad. A hõlptulu paati istub tavaliselt sobitamine plaat, mida kasutatakse saagi hõlptulu pudeneb. Plaat on püsivalt ühendatud kruusi vahel. ...

mull ja kriuksuma

Culinary arts; Cooking

Võrdseks osaks inglise tassi kartulipudruga ja hakitud keedetud kapsas segada ja praetud kuni hästi pruunistunud. Algselt sisaldas tassi hakitud keedetud veiseliha. Nimi on väidetavalt pärit ...

Küpseta pime

Culinary arts; Cooking

Ingliskeelne mõiste küpsetamine saia shell enne, kui see on täidetud. Otsast ära hoida villide ja tõuseb kahvliga shell tavaliselt kikkis. Mõnikord see on vooderdatud kile või pärgament paber, siis ...