Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Vooru toiduvalmistamise kööginõu pakuvad suhteliselt pikk käepide ja (enamasti) liibuvad kate. Külgedest võib olla sirge või alt laienev ja sügav (standard kuju) või madalas 3 tolli. Stiil, olenevalt ...

maccheroni

Culinary arts; Cooking

Igat tüüpi makaronid, õõnsad torud, kuni koored, mis kergitab Itaalia keeles.

Claret

Culinary arts; Cooking

1. Mõistet kasutatakse inglise viidates punaste veinide bordeaux. 2. Mujal, sõna claret kasutatakse mõnikord üldist viidet kerged punased veinid. Kuigi "claret" mõnikord tundub etikettidel on ...

peitsimist vürtsid

Culinary arts; Cooking

Vürtsi segu hapukurk erinevate toitude osas teatud toite hooaja segudes kasutatav. Segu võib oluliselt erineda vastavalt tootja ja koostisosad (tavaliselt terved või jäme tükki) võib sisaldada ...

mai tai

Culinary arts; Cooking

Tugev, keerukate segada joogiga valmistatud valgust ja dark rums, orgeat siirup, curaçao, apelsini ja laimi mahla ja baarimees võib lisada mõjutustega. On teeninud üle jää ja garneeritud värske puu ...

pektiin

Culinary arts; Cooking

Esinevate erinevate küpseid puu- ja köögivilju, see loomulik, vees lahustuv aine kasutatakse paksenemist omaduste poolest keedised, želeed ja konservide valmistamisel. On gelatinlike pektiini ...

marmelaadi

Culinary arts; Cooking

Säilita sisaldavate puuviljade koor, eriti tsitrusviljade tükki. Originaal marmelaadid teostati küdoonia-Portugali sõna marmelada tähendab "küdoonia moos. "Nüüd aga Sevilla apelsinid on kõige ...