Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Uue termini lisamine

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Majandusuuringute teenus (ERS)

Food (other); Food safety

Majandusliku uurimistöö teenus (ERS) on peamine majanduslik teabe- ja uurimistegevust USA põllumajandusministeeriumi . ERS ülesanne on teavitada ja suurendada avaliku ja erasektori otsuste tegemisel ...

söödav

Food (other); Food safety

Mõeldud kasutamiseks inimeste toidus.

munatoodete

Food (other); Food safety

Munad, mis eemaldatakse nende kestad töötlemiseks. Muna töötlemise tooted kuuluvad munade breaking, filtreerimine, segamine, stabiliseeriv, segamine, rektifikatsioon, jahutamine, külmutamine või ...

Codex Alimentarius'e komisjoni

Food (other); Food safety

Ühiskomisjon toidu ja põllumajanduse organisatsiooni (FAO) ja Maailma Terviseorganisatsioon, koosneb mõned 146 liikmesmaades, loodud aastal 1962, et tagada tarbijale toidu ohutuse, kehtestada õiglane ...

tarbija ohutuse eest vastutav ametnik

Food (other); Food safety

Tarbija ohutuse eest vastutav ametnik (CSO), erialasel ametikohal loodud FSISI 2001 toimib district office ameti esindaja. The CSO kohustuste hulka kuulub, keskendudes ettevõttepraktika ...

pidev kontroll

Food (other); Food safety

USDA liha ja linnuliha kontrollisüsteemi sageli nimetatakse "pidev", sest ükski loom, mis on mõeldud toiduks võib tappa või riides kui inspektor viibib tutvuda see enne tapmist (antemortem kontroll), ...

kontrollitud atmosfääris pakend (CAP)

Food (other); Food safety

Pakendi meetod, kus valitud atmosfääri gaaside kontsentratsiooni hoitakse kogu ladustamise laiendada toote säilivusaeg. Gaasi evakueeriti või kehtestada, et saavutada soovitud atmosfääri. Kasutatakse ...