Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Uue termini lisamine

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

äädikhape

Culinary arts; Cooking

Äädikhape on moodustunud, kui ühise õhus bakterid suhelda alkoholi kääritatud lahendusi nagu vein, õlu või siider. Äädikhappe on koostisosa, mis teeb äädikas hapu.

tammetõru

Culinary arts; Cooking

Tammetõrud on vili oak puu. Mõned sordid on söödavad ja kastanid, nagu võib süüakse toorelt, röstitud või küpsetatud. Nad võivad ka maa ja mida kasutatakse kohvi asendajana.

Tegelikult seemne hiiglane puu, mis kasvab Lõuna-Ameerikas Amazonase džunglis. Need seemned tulevad 8 kuni 24 sees raske, 4-6-tollise kerajas pod, mis sarnaneb kookospähkli rühmades. Iga väga kõva ...

nähes

Culinary arts; Cooking

Tegelikult Aafrika taime tarna pere, nähes "pähklid" pisike, lehekodarikuga juured on tohutult populaarne Hispaanias ja Mehhikos, peamiselt värskendavat jooki nautida horchata alusena. On pruun, ...

EDTA

Culinary arts; Cooking

Lühend dinaatriumsoola, söödalisandi kasutada teatud töödeldud toidud rääsumine põhjustatud metallide mikroelementide üleandmise tootmisprotsessi käigus võimalus kõrvaldada. edta on erinevaid ...

hiidlest

Culinary arts; Cooking

Rikkalikult põhjaosas Vaikse ja Atlandi ookeani veed, see suur lestaliste perekonna liige võib kaaluda kuni pool tonni. Norm aga vahemikku 50-100 naela. Peetakse hienoin on noore kana paltus, mis ...

Brie juustu

Culinary arts; Cooking

Paljukiidetud ühena maailma suured juustud, Brie iseloomustab söödav, udusulis valge koorik ja koore värv, võine-pehme sisemus, mis peaks "löga" kui tipus küpsusastmega. Kuigi mitmed riigid (sh ...