Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Pikk, kaetud, sirge kahepoolse cooking pot, Prantsusmaa, pikk-toiduvalmistamis hautised ja toite nagu cassoulet ja pot-au-feu kasutatavad. , See on tavaliselt valmistatud savinõud. Petites marmites ...

pierogi

Culinary arts; Cooking

Poola eriala pierogi on pool-moon-kujuline nuudel pelmeenid täis hakkliha segu, kõige levinum on sealiha, sibul, kodujuust ja maitseained. Seened, kapsas, kartul ja riis kasutatakse ka Täidise ...

flööt

Culinary arts; Cooking

1. Press dekoratiivse mustriga pirukas tõstatanud serv maakoor (Vaata ka Press). 2. Kitsenduse kaldkriipsud, sooned ja muud dekoratiivsed märgistus (nt. seente) köögi-ja puuviljad. 3. A õhuke, ...

jus

Culinary arts; Cooking

Prantsuse sõna "mahla", mis võib viidata nii puu- ja köögiviljamahlad, kui ka füüsiliste mahlad exuded lihast. Jus de citron on "apelsinimahl," Kuigi jus de viande tähendab "mahlad lihast. "Tassi ...

Rickey

Culinary arts; Cooking

Laimimahl (mõnikord sidrunimahla), soodavesi ja likööri, tavaliselt gin või viskit juua. Kui lisatakse suhkrut, jook muutub Tom collins. A alkoholivaba rickey on alati suhkrut või suhkrusiirupit ...

Panettone

Culinary arts; Cooking

Magus pärmi leib valmistatud rosinad, citron, Piiniapähklid ja aniisi ja küpsetatud pikk silindrilise kujuga. See pärineb Itaalias Milano ja traditsiooniliselt serveeritakse juures jõulud, vaid ka ...

pöörleva peksja

Culinary arts; Cooking

Käsitsi powered köök kööginõu koos kahe vallutamiseks ühendatud käik juhitud ratta käepidemega — kõik, mis on seotud eluaseme, ülaosaga koos käepide käepide. Pöörleva peksja nõuab kahe käega ...