Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Prantsusmaa on supp kolme eraldi sõnad. lihakastmed on selge, õhuke puljong. Soupe viitab paks, südamlik mélange koos toidu tükkideks. Potage kuulub kusagil tekstuuri esimese kahe ja paksusega vahel. ...

riisi jahu

Culinary arts; Cooking

Korrapäraselt riisi jahu on valmistatud korrapäraselt valget riisi peent pulbrilist jahu. Seda kasutatakse peamiselt küpsetatud kaupade . Glutinous või magus riisi jahu (nt Jaapani mochi) on ...

moo shu

Culinary arts; Cooking

Veiseliha stir-fry Hiina sisaldavas tassis tükeldatud sealiha, scallions, tiger lily pungad, puidu kõrvad ja erinevate maitseained. Segu krüptitud mune, valtsitud väike (nimetatakse moo shu ...

palak panir

Culinary arts; Cooking

India palak tähendab "spinat"; panir on teatavat liiki värske, Valmimata juust. On loogiline, et palak panir toidud sisaldavad spinat ja panir . Sellise nõude võib sisaldada mitmesuguseid muid ...

palak kodujuust

Culinary arts; Cooking

bocconcini

Culinary arts; Cooking

1. Väike värske mozzarella tükid (läbimõõduga umbes 1 tolli). Bocconcini müüakse tavaliselt pakitud vadaku või vett. 2. Itaalia "suutäie," viitavad ei suurus, vaid sel viisil kirjeldatud toidud ...

sulatatud juust

Culinary arts; Cooking

Mis tahes mitut liiki loodusliku juust, pikendamiseks kõlblikkusaeg pastöriseeritud ja emulgaatorid mahendus abi kombineeritud. Töödeldud mõnel juustu sisaldavad lisatud colorings ja säilitusained. ...