Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Mõiste "esmane roide" kasutatakse sageli valesti sildi puhul, mis on tegelikult roide tuhavabale. Culinarily, mõiste "prime" tegelikult tähendab suurimat USDA veiseliha palgaastmele. See on ainult ...

trenette

Culinary arts; Cooking

Tagliatelle kitsam, sisupaberist paksem versiooni. Vt ka makarontooted.

soojendusfunktsiooni kuivatuskapp

Culinary arts; Cooking

Spetsiaalne gaasi või varustatud fänn, mis pakub pidevat ringlusse kuuma õhu ümber toidu, seeläbi toiduvalmistamis ta ei ole ühtlasemalt, vaid ka kuni 25 protsenti kiiremini elektriline kuivatuskapp. ...

kilu

Culinary arts; Cooking

Lähedase sugulase heeringa, et kilu on väike (umbes 6 tolli pikkus) kala, mida võib leida Euroopa Atlandi ranniku. Oma kõrge rasvasisalduse, kilu on ideaalne broiling või grillimine. Nad ka saadaval ...

fritter

Culinary arts; Cooking

Ühendades tükeldatud toidu paks mahtu või keraamikapulber toidu tükid sarnaste mahtu arvesse väikeste, magusa või heamaiguline, deep-fried kooki. Mõned fritters kasutatakse populaarsemaks toidud on ...

Pipar mill

Culinary arts; Cooking

Käsimootor Veski mõeldud purustamisel kuiva teatama. Pipart pressimisettevõtete on tehtud mitmesuguseid materjale, sealhulgas plastik-, puidu- ja keraamilised. Sisemine jahvatamine mehhanism on ...