Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Uue termini lisamine

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Listeria

Food (other); Food safety

Listeria monocytogenes, patogeenne bakter, mis võib viia erinevaid toiduaineid, nagu piimatooteid, punane liha, linnuliha, mereandidest ja juurviljadest.

loomakasvatus

Food (other); Food safety

Veiste, lammaste, sigade, kitse, hobuse, mule või muude hobuslaste.

mehaaniliselt konditustatud liha (MDM)

Food (other); Food safety

Mehaaniliselt konditustatud liha (MDM) on pastataolised lihatoode sundides veiseliha, sealiha, Türgi või kana läbi sõela või sarnast seadist eraldi luu söödav kude kõrgsurvel toodetud

liha

Food (other); Food safety

Sealhulgas riietatud veised, sead, lambad, või kitsed ja muud söödavad loomadele peale kalade, lindude ja looduslike ulukite liha toiduks kasutatavate loomade liha.

liha baasi

Food (other); Food safety

Granuleeritud, pastataolised toodet, mis on riiuli-stabiilne peamiselt tänu tema kõrgest soolasisaldust (30-40%). # veiseliha Base - 15% veise või 10,5% keedetud veiseliha. # sealiha Base - 15% ...

Osta või müüa rümpasid, rümpade, liha või lihatoodete toidu elusloomade vahendustasu, osad või teisiti läbirääkimisi ost või müük selliseid esemeid muul kui tema oma arvel või, kui teine isik töötaja ...

kavatsuste kokkulepe (MOA)

Food (other); Food safety

Kokkuleppega föderaalsed asutused või osakonna/üksuste asutuse või osakonna või föderaal- ja osariikide asutuste, mis üldjoontes ülesanded, pädevuse, standardne töökord või muude vahel küsimustes, ...