Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Candy & confectionary

Uue termini lisamine

Contributors in Chocolate

Become a Contributors

Chocolate

Chocolate piim

Candy & confectionary; Chocolate

Piima, mis on olnud suhkru ja šokolaadi lisada lõhna. Chocolate piim on saadaval terve, madala rasvasisaldusega ja nonfat (kooritud) piim.

Kleebi modeling Chocolate

Candy & confectionary; Chocolate

Šokolaad ja maisi siirup, mis loob sarnane martsipani tempermalmist toode segu. Seda kasutatakse kaunistamiseks luua lilled, lehed, lindid ja muud kaunistused magustoidud. Pasta, mida teha tume, ...

šokolaadid

Candy & confectionary; Chocolate

Eristatakse šokolaadi, üldistes toidualastes toode valmistatud cacao oad ja šokolaadid, mis viitab confections valmistatud šokolaadi: bonbons, pralinee, trühvlid jne "šokolaadi" on ka "šokolaad" ...

Vedelal kujul chocolate, chocolate siirup on joogi mikser, magus destillatsiooniseadmetest ja keetmine ja küpsetamine koostisosa. Teha tumedat ja valget šokolaadi, siirupid on tavaliselt kasutatakse ...

chocolatier

Candy & confectionary; Chocolate

See sõna on kolm mõisted. , See tähendab candy tegija, kes on spetsialiseerunud peene chocolate confections kasutades käsitöönduslike tehnikate loomise. See viitab ka sellele isikule kauplus. ...

coulis

Candy & confectionary; Chocolate

Püree puu-või köögivilja mis on kurnatud paks kaste-like ühtsuse loomiseks. Puu coulis serveeritud koogid, pannkoogid, Prantsuse röstsai, jäätis, soufflés ja vahvlid. Bonbons saab täis coulis ...

Šokolaadiglasuur või šokolaadi kattega

Candy & confectionary; Chocolate

Glasuur (CUO-ver-tyoor, Prantsuse kattega või kate, couvrir, "kataks") šokolaadi professionaalse kvaliteediga kate šokolaadi ASiga parem oad, jahvatatud peenem osakestest ning kõrgema kakaovõi ...