See paks, vahutav jooke või vana Inglismaa on pärit magustoit. See on traditsiooniliselt tehtud peksmise piima veini või ale, suhkur, vürtsid ja mõnikord lahtiklopitud munavalget. A rikkamaks versioon tehtud kreemiga saab kasutatud destillatsiooniseadmetest koogid, küpsised, puuviljad, jms arvatakse, et see jook nimetuse alguse ajal kuninganna Elizabeth I'n korda ja on kombinatsioon sõnadest, Sille (Prantsuse vein, mida kasutati segu) ja videomaterjaliga keelte (vana-inglise slängi "vahustamine jook").