Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

Uue termini lisamine

Contributors in Wine

Become a Contributors

Wine

kibe

Beverages; Wine

Karm või mõru maitse või kirbe lõhn liigse väävli tõttu.

järelmaitse

Beverages; Wine

Maitset või maitsed, mis jäävad suhu pärast veini maitsemist või alla neelamist. Järelmaitse on kõige olulisem tegur otsustamaks veini iseloomu ja kvaliteeti üle. Suurepärane vein on rikas, pikk, ...

agressiivne

Beverages; Wine

Ebameeldivalt karm maitse või tekstuur, mis on tavaliselt tingitud kõrge tanniini või hape sisaldusest.

valmis

Beverages; Wine

Otsustades on veini kvaliteedi võti on valmis ka nn järelmaitse--maitse-või maitsed, mis püsivad suus pärast veini maitsnud. Suur on rikas, pikk, keeruline viimistluse.

Abfüllung

Beverages; Wine

Tähendab "villitud poolt" ja järgneb etiketil teavet villija. Seotud tingimuste hulka kuuluvad erzeugerabfüllung ja gutsabfüllung.

A veini happesust peaks olema tuvastatav kui teravus suhu, eriti ümber keele ees pool. , Tuleb ei ole liiga ilmne ega puudub. Valged veinid on värskendav tunne ja punased tasakaalu. Selle puudumine ...