Home > Valdkond/domeen > Restaurants > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Contributors in Culinary

Culinary

Demi glace

Restaurants; Culinary

Rikas, kontsentreeritud stock valmistatud veise-, vasika konte, köögivilja ja tomatipasta ja jahu.

Veloute

Restaurants; Culinary

Kaste paksenenud jahu; sageli kasutatakse baasina supid, hautised ja fricassee.

ahjuplaat

Restaurants; Culinary

Lihvitud pinnaga toiduvalmistamiseks tavaliselt üleskeeratud servadega terasplaadist.

osa kontroll

Restaurants; Culinary

Tuleb tagada õige kogus portsjonit saadud.

liigu station

Restaurants; Culinary

Kui toit on läbinud restoranis taga restorani ees ala. See sisaldab sageli ühel riiulil kuuma kätte ja külma kätte teine riiul. See jaam pakub koht kokad seada valmistatud toidu kuni Oota töötajad ...

Konvektsioon Ahjus

Restaurants; Culinary

Kõrge kasuteguriga ahju kuumus ringleb teel fänn.

söödavat

Restaurants; Culinary

Osa toitu võib süüa pärast jäätmete tahutud.

Featured blossaries

Panjshir Valley

Kategooria: Geography   6 1 Terms

Places to Visit in Zimbabwe

Kategooria: Travel   3 5 Terms