Professionaalselt, kes kaalub proovi ettevõttes töötlemiseks vastuvõetud toodete kogused eemaldab taara (jäätmete), ja reweighs ning salvestab makse või kvaliteedi kontrolli otstarbel kasutatavad toote mass. Sisaldavad Respnsibilities:

• määratud proovi töötlemata toote, näiteks suhkrupeedist, tubaka lehed ja tapetud lindude weighs proovi skaalal, valib ja registreeritakse mass.
• Pesutsüklist välja, ribade, investeerimismeetmete või muul viisil kasutamiskõlbmatuks osi eemaldab toote, nagu varred, caked mustuse ja rikutud jagudes.
• Reweighs proovi ja registreeritakse mass.
• Võib arvutada pakendi naela või algmassi protsendina.
• Võib valmistada ja lisada toote kaalu ja märgistust piletite.
• Võib saata proovi analüüsimiseks laboratooriumisse.