Raud on ühe inimese keha olulisi mineraale. See moodustab osa hemoglobiini, osa verest, mis kannab hapnikku kogu keha . Inimesed, kellel on raua halva vere rehvi kergesti, sest nende kehad on näljane hapniku. Raud on ka osa myoglobin, mis aitab hoida hapniku lihaseid. Pole piisavalt rauda, koos adenosiintrifosfaadi (ATP; keha töötab kütuse) ei saa olla korralikult sünteesitud. Tulemusena, raud-puudulik mõned inimesed võivad muutuda väsinud, isegi siis, kui nad ei ole aneemiline.