Oppenheimer sündis 1899 Berliinis, Saksamaal. Isa oli Franz Oppenheimer, saksa-juudi sotsioloog ja majandusteadlane. 1917 Aastatel 1922, Oppenheimer õppis Botaanika Berliinis, Frankfurdis ja Freiberg, Saksamaa ülikoolides ja Viini Ülikooli Austria, kus ta sai oma doktorikraadi.Selig Suskin kutsel Oppenheimer emigreerus mandaadi Palestiinas 1925 ja mitu aastat oli aktiivselt kaasatud üritab luua uued asulad ja äravoolu soode ümber Zichron Yaacov.In umbes 1931, ta alustas tööd nagu physilogist ja botaanika osakonna Jeruusalemma Heebrea Ülikool. On ta aidanud, leidis, et loodusteaduste teaduskonnad ja põllumajandus ülikoolis ja oli nende esimene Lektor Teemad anatoomia ja füsioloogia taim. Alates 1933-1941, Oppenheimer pealkirjaga osakond, füsioloogia ja geneetika Agricultural Research Station Rehovot. 1941-1953 Oli ta osakonna kasvu citrus puud ja põllumajanduse botaanika, nimetati professor 1949. Oppenheimer oli heebrea Ülikooli 1953 1954 põllumajandusteaduskonna dekaan.