Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Uue termini lisamine

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Crottin de chavignol

Dairy products; Cheese

Tõsi Crottin de Chavignol toodetakse alpine rassi kitsed, kergesti äratuntav oma pruuni paksu kihti toorpiimast. See on üks haruldane juustudele, mille võib süüa eri etappidel küpsuse. Värsked ...

Kõnealuse juustu sisse ja Rachel Stevens oma enda farmis toodetud. On pastöriseerimata, vegetarian, kõva juust, valmistatud lehmapiimast. Juustu tootmine põhineb 17 sajandist retsept. See on kreemjas ...

calenzana

Dairy products; Cheese

See on tuntud juust Niolo platoo Korsika põhjaosas. See on pehme, kuumtöötlemata pasteet tugeva maitsega. Calenzana on affinage vähemalt kolm kuud.

Brebis du lavort

Dairy products; Cheese

See tehtud juust on laagerdunud vana veetorni niiske keldrites. Oma pasteet on valge ja kollane värv. Juust on väga kreemjas õrna maitsega, mis sulab suus. See on tavaliselt süüakse hommikusöögiks ...

Hommikusöök juust

Dairy products; Cheese

Viitab tüübi pehmed valminud juustud väljendunud maitse, mõnikord pakutakse hommikusöögiks leiba ja puuvilju või süüa igal ajal päeval, nagu suupiste.

Fontainebleau

Dairy products; Cheese

Fontainebleau pärineb küla lähedal Foret de Fontainebleau, Prantsusmaa. See juust on kerge, magus ja valgus, pigem kreemi. See läheb ideaalselt suhkrustatud puuvilja. On segu vahustatud koor ja ...

Friisi

Dairy products; Cheese

Vürtsitatud juust: Friisimaa, Põhja-Hollandi provints. On kõva koorikuga ja tahke tekstuur. On kaks versiooni: üks terve lehma piim ja teine koos kooritud piim. Juustu selline on väga sarnane ...