Nende paper-thin lehtede kuivatatud merevetikad vahemikus tumeroheline värviliselt, tume punakaslilla mustaks. On magus ookeani maitse ja nad on populaarne on Jaapani sööki. Nori kasutatakse tavaliselt meeldib sushi ning riisi pallid pakendamiseks. Kui peeneks lõigatud teenindatavate kuivatamisega või lisandit . Ostetud röstitud (sildistatud yakinori); kui ostetud plain, see on tavaliselt kergelt rφstitud enne kasutamist. Nori, mis on olnud tagakülge sojakaste nimetatakse ajijsuke nori. Jaapani turgude ja mõned selvehallid korraldab nori kas plastpakendite või konserveeritud. Kõik nori on väga rikas valke, vitamiine, kaltsiumi, raua ja muude mineraalide.