- Industry: Restaurants
- Number of terms: 604
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Ein Kühlraum oder Gefrierkammer groß genug für eine Person es durch eine Tür zu betreten.
Industry:Restaurants
Der Begriff für einen Drink, in der Regel alkoholische, wenn es vor dem Essen getrunken und ergriffen eine Palette Reinigungsmittel oder als Aperitif.
Industry:Restaurants
Der Sous Chef dient direkt unter der Küchenchef als Stellvertreter der Küche.
Industry:Restaurants
Raha maksavad kliendid baarmenid, serverite või muu personali teenuste eest nad on andnud. Industries ja asukohad, kus nõuanded on kombeks esitada rahasumma peaks kajastama saadud teenuse kvaliteeti.
Industry:Restaurants
Seisukohta nimetatakse vahel ka bussi isik, Busser, assistent Kelner või toidu jooksja. See inimene koos Server, aitab kipuvad tabeli klientide vajadustele. Tema kohustused võivad hõlmata täites joogi klaasid, pakkudes toitu, eemaldades soovimatud roogasid või võtta väikeste tellimuste. Serveri assistent on mõnikord on koolitus Server.
Industry:Restaurants
Võtab tellimusi, söömine ettevõtte esindaja pakub toitu ja kipub La külalistele vajadustele.
Industry:Restaurants
Mõiste tavaliselt viitab sööki pearoog aga võib tähendada suurt kursus.
Industry:Restaurants
An announced confirmation of the total number of a specific food item needed, considering all orders. For example:"I have two medium steaks on the first check and three rare steaks on the second check. I need five 'all day. '
Industry:Restaurants
Väikese taldriku kätte enne sööki pearoogade. Mõningatel juhtudel eesmärk on stimuleerida või õrritama isu aga tavaliselt eesmärk on vähendada söögiisu ilma röövides einestamiseks. Kuigi selles food iseloomulikult serveeritakse väikeste koguste kaupa, selle valmistamiseks võib kasutada suurejooneliselt kallid koostisosi.
Industry:Restaurants
