Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Uue termini lisamine

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Wonton peale

Culinary arts; Cooking

Peale paper-thin wontons kasutada nahad. Wonton peale on sarnane, kuid väiksem kui, muna roll nahad.

Hägusate keskosa

Culinary arts; Cooking

Julgeolekuprobleemidega, apelsinimahl ja virsiku Naps. Nimi on ühendamised läbi aegade virsiku "fuzz" ja "naba" oranž.

kaasa

Culinary arts; Cooking

Lõigatud või kuumtöödeldud, linnuliha, kala või mängu slice kätteandmine suurusega tükkideks.

jagu

Culinary arts; Cooking

Eraldi ja eemaldamiseks tsitrusviljade segmenti membraani. Apelsinide jao paring nuga abil eemaldatakse koor ja valge koorik . Töö üle kausi püüda mahla, lõigatud oranž erinevate membraanfiltri, ...

Baste

Culinary arts; Cooking

Niisutage toidu ajal või grillimine rasvade või maitsestatud vedelike lisamiseks maitse ja vältida kuivamist. Üldiselt selle kokaraamat retseptid ei nõua basting liha ja linnuliha üleeuroopaliste ...

kahekordse boiler

Culinary arts; Cooking

Kahe kaalukausiga kokkuleppe kui üks pan pesade partway teise sees. Väiksem pot omab simmering vee õrnalt kokad kinnitatav soojustundlik toidu ülemise pangas.