Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Madalas jaotustükke (tavaliselt diamond muster) teha mõningaid toite, näiteks liha või kala pinnal. Seda mitmel põhjusel: aumärk mõnede toidu (breads ja liha); maitse neeldumise abistada vahendina ...

shamoji

Culinary arts; Cooking

Vooru Jaapani lusika või valmistatud puidust meloa või bambus, tavapäraselt kasutatud ainult mündiviskamisel ja teenida riisi.

puhul

Culinary arts; Cooking

1. , Millel on kuiv või pulbrilised tekstuuri, mis sarnaneb jahu. 2. a mõiste, millega kirjeldatakse ahjukartulid veidi kuivatatud ja peaaegu murenev tekstuuri.

merevetikad

Culinary arts; Cooking

Oluline toidu allikas paljudes Aasia mudelites, merevetikad on primitiivne mere mis vanadele miljonite aastate vetikate perekonda kuuluvad. Jaapani rahvusköök töötab palju kasutusvaldkondi, ...

liiva harilik soomuslest

Culinary arts; Cooking

Leitud väike lestaliste Vaikse ookeani jätkusuutlikud ja sealt Lõuna-California Alaska. See on magus, pikantne märja liha, mis on üsna vähese rasvasisaldusega . Liiva DTTK turustatakse kogu ja ...

Kaldtee

Culinary arts; Cooking

Selle looduslike sibula Carolinas Kanadast kasvab ja sarnaneb scallion lai lehtedega. Tuntud ka kui kõige väiksema porrulaugu loodus, kaldtee on end maksma, sibul garlicky maitse. Võib leida — ...

somen

Culinary arts; Cooking

A vahelihase, valge Jaapani nuudel nisu jahust valmistatud. MUNAREBU tehakse on hallikaspruunist versioon, nimetatakse tamago somen. Somen, mis sarnaneb graanulid, kätte suvekuudel sageli külma, kuid ...