Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Uue termini lisamine

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Caciotta

Dairy products; Cheese

Itaalia Caciotta kirjeldab mitmeid lihtsaid, maaelu juustude Itaaliast, mida saab teha kas lamba, lehmapiima või lambapiima. On pehme ja kerge.

Silindri kujuline, pastöriseerimata, taimetoit, sinihallitusjuustu valmistatud lehmapiimast. Niiske, valge koorik on erinevad hallitusseened. Juust on pakendatud kilesse. Kui vanuses, sile, kreemjas ...

Double worcester

Dairy products; Cheese

See on väiksem versioon Double Gloucesteri Colin ja Alyson Anstey Worcester oma talus. Juustu tavaliselt on silindri kuju kõva, looduslik koorik. Ta arendab firma, kihiline tekstuur ja Oranž ...

Brebis du lochois

Dairy products; Cheese

See talu Prantsuse juust ümar kuju on hiljuti kehtestanud piirkond, mis domineeris varem piima kitsejuust. Hallikas-sinine koorik arendab looduslik hallitus, mis hõlmab sametine pâte väga selge ...

Brebis du puyfaucon

Dairy products; Cheese

Artisan juustu valmistatakse eranditult kasvandustest pärit Haute-Vienne'i Prantsusmaal. See on laagerdunud brewer hallitusseened. Värske aroom ute piim annab välja peent kevadet lõhn ja selle maitse ...

Bresse bleu

Dairy products; Cheese

Silindriline tüüp penitsilliini hallitus, mis on seente aroom pehme valge koorikuga juustu. Toodeti pärast WW2 Bresse provintsis Lõuna-Prantsusmaal

telliskivi

Dairy products; Cheese

Telliskivi 's juured peituvad Wisconsin 1800 lõpus. Selle nimi tuletatakse varajase vormimise tehnikaid ehk tegelik tellised juustude pressimine. Juust on rohkem väikeste ja ebaregulaarne augud ja ...