Home > Valdkond/domeen > Dairy products > Cream products
Cream products
Industry: Dairy products
Uue termini lisamineContributors in Cream products
Cream products
koor
Dairy products; Cream products
Piimatoode, mis koosneb kõrgema piimarasva kiht kooritud piima enne homogeenimist ülevalt. Un homogeniseeritud piimas on aja kergem rasva tõuseb üles. Kreem tööstustoodangu seda protsessi ...
Clotted cream
Dairy products; Cream products
Paks koor tehtud kaudselt kütte pastöriseerimata lehmapiim auru või vee vanni ja siis sealt see madalas pannid aeglaselt jahtuda. Sel ajal koor sisu tõuseb pinnale ja moodustab 'trombe' või ...
vahustatud koor laadija
Dairy products; Cream products
Terasest silinder või padruni täis kasutatakse piitsutamine agent vahustatud koor dosaatori Dilämmastikoksiid (N2O). Dinitrous oksiid vahustatud koor laadijad kasutatakse ka Vabaaja Narkootikumide ...
võid kreem
Dairy products; Cream products
Tüüp jäätumise või täidise, kasutada sees koogid, nagu kattekiht ja viimistlus. Lihtsamal kujul, see on tehtud kreemitamine võid tuhksuhkrut, kuigi muud rasvad võib kasutada nt margariini või ...